シーフードカレーピラフ

お気に入りに入れる

お子様でも食べやすいボリュームたっぷりの洋風炊き込みご飯。隠し味のオレンジジュースの酸味が食欲をそそります。

調理時間: 40分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: マルチポット

材料（4人分）

シーフードミックス(冷凍)180g
ツナ缶1缶
玉ねぎ1/2個
ミックスベジタブル60g
米2合
オリーブオイル大さじ2
イタリアンパセリ(刻み)適量

【A】

オレンジジュース250ml
水1/2カップ(100ml)
白ワイン大さじ2
カレー粉小さじ2
コンソメ(顆粒)小さじ1と1/2
塩小さじ1/2
こしょう少々

調理手順

玉ねぎをみじん切りする。
マルチポットにオリーブオイルを入れ、中火にし、玉ねぎを入れ炒める。米を入れ炒め、全体に油まわったら、【A】を入れる。
手順2を中強火で沸かしたら、シーフードミックス、ミックスベジタブル、ツナを入れ、ふたをして弱火で10分加熱したら火を止め、15分蒸らす。
全体をかき混ぜ、イタリアンパセリを散らす。

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