ピペラード

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フランスバスク地方の伝統料理。材料に使う「ピマンデスペレッド」は、バスク地方が産地の甘みと辛味が効いた香りの高い唐辛子。手に入らない場合は粉唐辛子でも代用できます。

調理時間
ジャンル
レベル
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: エクスペリエンス＋

材料（2人分）

パプリカ赤・黄（皮をむいて細切り）各1個
玉ねぎ（みじん切り）1/2個
ニンニク（みじん切り）1片
ホールトマト200g
オリーブオイル適量
タイム適量
ローリエ適量
ピマンデスペレッド（または粉唐辛子）適量
鶏卵3個
生ハムスライス2枚
生クリーム少々
塩コショウ少々

調理手順

フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎとニンニクを炒める。香りが出てきたらパプリカを入れ軽く炒める。
ホールトマトをつぶしながら加え、塩コショウで味付けをしてタイム、ローリエと共に煮込む。
パプリカが柔らかくなったら火を止め、ピマンデスペレッド（または粉唐辛子）で味を調える。
卵をボウルに割り入れ、ホイッパーで溶き生クリームを加える。
熱したエッグロースターに卵液を一気に流し入れ、半熟になるように手早くかき混ぜる。
フライパンの縁を使い、オムレツを四角く成型しお皿に乗せる。
煮込んだ野菜をオムレツの上に乗せ、ちぎった生ハムイタリアンパセリを添え、ピマンデスペレッドを少量ふりかけ完成。

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エアココット

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フライパン・鍋

明太子オムおにぎり

お子さまも喜ぶ、見た目もかわいらしいオムおにぎりです。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

柚子胡椒食パン（ホーム＆バゲット）

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取っ手のとれるフライパン・鍋

クロックムッシュ

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エクスペリエンス＋

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フランスの家庭で愛される煮込み料理。豚バラ肉と根菜は焦げる寸前まで炒めると風味豊かに。モンベリヤールソーセージのスモーキーな香りが広がり、ブイヨンだけで素材の味が楽しめます。

フライパン・鍋

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ビーフストロガノフはロシア料理の定番メニュー。本場ではサワークリームを使いますが、手に入りやすい生クリームで作ります。

フライパン・鍋

かに玉

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マルチポット

パンプキンスパイスラテ

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フライパン・鍋

かきのみぞれ鍋

大根の代わりにかぶを使ってみぞれ鍋にしました。旬のかぶなら辛さが少なく、繊維が細かいので、上品な仕上がりです。

フライパン・鍋

カラフルウーピーパイ

フライパン・鍋

カシューナッツクッキー

圧力鍋

ゴーヤとパプリカのカラフルチーズ肉詰め

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

ホットケーキ　抹茶クリーム

おしゃれな抹茶クリームも、おウチで簡単に。

エアココットミニ

栗とマッシュルームのポットパイ

濃厚な味わいと豊かな香りが楽しめるポットパイ。エアココットミニで簡単に作れて、秋冬にぴったり。熱々で食べるのがおすすめです。

ライスポット

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煮込んだらそのままオーブン調理が可能。ライスポット１つで簡単にできます。

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

ブルーベリーパイスムージー

グラスの底のパイにスムージーが染み込んで食べるスムージー感覚

フライパン・鍋

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カットかぼちゃを購入する場合は、種がぷっくり太ったものを選びましょう。かぼちゃの甘みとヨーグルトの酸味の相性が抜群です。

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープストロベリージャムのスポンジケーキクレープ包み

3時のおやつは包むだけでオシャレになるクレープがオススメです。

フライパン・鍋

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いかの肉詰め白ワイン煮（取っ手つき調理器具）

フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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圧力鍋

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フライパン・鍋

オックステールシチュー（取っ手つき調理器具）

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

根菜のバーニャカウダ

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フライパン・鍋

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

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ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

ちんびん

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

たらこの桜色サラダサンド

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涼しげな見た目とつるんと食感が夏にピッタリ♪寒天ゼリーの中にフルーツを閉じ込めた香港生まれのスイーツです。

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五目チャーハン

具がたっぷり入った五目チャーハンは、いつもよりちょっと豪華な気分。長ねぎの青い部分を使えば、彩りになります。

フライパン・鍋

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スパイスの効いたエスニックな煮込み料理。クスクスでボリュームもアップ。

フライパン・鍋

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そうめんと野菜を、白だしのゼリーに閉じ込めました♪カラフルな見た目とツルっとした食感が楽しい！

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ミックスベリーのタルト

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。フランスの夏はベリーの季節でいちごやカシス、ブラックベリーなどが家々の庭を彩ります。それらを使った手軽なタルトは夏のホームメイドスイーツの定番！

スチームクッカー

スペアリブの中華ソース長ねぎの柔らか蒸し添え

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フライパン・鍋

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