秋鮭とほうれん草のパスタ

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鮭の旨味が染み込んだクリーミーなパスタです。

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー: 567kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

ペンネ240g
鮭（2cm幅に切る）2切
玉ねぎ（スライス）1/2個（100g）
ほうれん草（3cm幅に切る）50g
オリーブオイル大さじ2
おろしにんにく小さじ1/4
水400ml
塩小さじ1
生クリーム（45〜47%）200ml

【仕上げ用】

粗挽き黒こしょう

パルミジャーノチーズ（すりおろす）

調理手順

鍋に水、塩を加え混ぜ、ペンネ、玉ねぎ、鮭、おろしにんにく、オリーブオイルを加え、ふたをする。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間5分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、ほうれん草、生クリームを加えて全体を混ぜる。再びふたをして10分保温する。
ふたを開けて混ぜ合わせ、塩で味を調えてお皿に盛り付ける。お好みで粗挽きこしょう、パルミジャーノチーズを振りいただきます。

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美味しく仕上げるコツは、ペンネの穴の部分までミートソースをよくからめることです。【準備時間：15分】

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