T-Fal

レバーとパプリカの煮物

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圧力調理だからレバーがふっくら！さっぱり和風の味付けです。

調理時間調理時間
4分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 鶏レバー(よく洗い一口大に切り牛乳に15分浸す)300g
  • 牛乳(レバー用)100ml
  • 赤黄パプリカ(乱切り)1/2個
  • しょうが(千切り)1片
  • オイスターソース大さじ1.5
  • しょうゆ大さじ1.5
  • みりん大さじ1.5
  • 酒大さじ2
  • 酢小さじ1.5

    • ＜仕上げ用＞

  • こねぎ(小口に切る)少々

調理手順

  • レバーを牛乳から出し水でよく洗う。
  • すべての材料をなべに入れ混ぜる。
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間4分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、こねぎをちらして出来上がり。
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