ルーローハン

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調理時間: 5分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

豚バラ肉(1.5cm幅に切る)750g
玉ねぎ(1cm角に切る)3/4個
にんにく(みじん切り)3片
しょうが(みじん切り)3片
しょうゆ大さじ5
オイスターソース大さじ2.5
砂糖大さじ4
酒大さじ2
五香粉小さじ1
ゆで卵6個
ゆでたチンゲン菜(仕上げ用縦4等分)1.5株

調理手順

鍋にチンゲン菜以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力」→｢5分｣を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、チンゲン菜を添えて出来上がり。

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