豚肉と白菜のミルフィーユ

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調理時間: 4分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

白菜750g
豚ロース薄切り肉450g
A-塩こうじ大さじ2
A-酒大さじ3
A-しょうゆ大さじ1/2

ポン酢　少々

粗びき黒こしょう　少々

調理手順

白菜は1枚ずつはがして白菜と豚肉を交互に重ねてから5～6cm幅に切る。
鍋に、1を切り口が上になるようにして詰めて入れる。混ぜ合わせたAの材料をかけて、ふたをしめる。
「調理モード」→「無水」→「4分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったらふたをあけ、器に盛り、お好みでポン酢と粗びき黒こしょうを添えて、出来上がり。

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