T-Fal

イカとセロリのトウチ炒め

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調理時間調理時間
10分
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.4g
カロリーカロリー
105kcal
レシピで使用している製品

早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

  • イカ300g
  • セロリ2本
  • ごま油大さじ1
  • トウチ醤小さじ1

    • A

  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 酒大さじ3
  • 片栗粉小さじ2

調理手順

  • セロリは筋を取って5mm幅の斜め切りにし、葉の部分は別に分けておく。イカは外側に格子状に切り目を入れ、大きめの短冊状に切っておく。トウチ醤は細かく刻んで、【A】と合わせておく。
  • なべにごま油を入れて熱し、イカとセロリを軽く炒めたら、トウチ醤を合わせた【A】を加え、よく混ぜ、ふたをして、スピード調理する。(スピード調理時間：3分)
  • ふたを開け、セロリの葉を入れ、よく混ぜて余熱で葉に火を通す。
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