カスタードプリン

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カスタードプリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。これぞ「おやつの王道」です。

【準備時間：5分】

調理時間: 1分
カロリー: 170kcal
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

牛乳(室温に戻す): 400ml

バニラビーンズ: 少々

キャラメルソース（市販品）: 少々

＜A＞

溶き卵(室温に戻す): 2個

砂糖: 60g

＜蒸しかご用＞

水: 300ml

直径7cmの耐熱容器　4個

調理手順

Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「カスタードプリン」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、Aを入れ混ぜ、牛乳を少しずつ加え、バニラを入れ、泡立てずに混ぜる。OKボタンを押す。
卵液をこして容器に入れ、ホイルでおおい、蒸しかごに並べ、水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、10分保温し、冷蔵庫で冷やしたら、ソースをかけて、召し上がれ。

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