海老の含め煮

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お正月のおせちにも華を添える一品です。

調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 278kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（8～10尾分）

有頭海老（背ワタを取る）8～10尾
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
酒50ml
だし汁50ml
水50ml

調理手順

材料をすべて鍋に入れる。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、すぐに海老をあげて冷ます。煮汁をタッパーなどに移し粗熱を取り、冷めた煮汁に海老を入れる。ぴったりラップをして一晩～3日煮汁を含ませていただきます。

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チャーシュー

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

あさりの酒蒸し

あさりの塩気とうま味をいかした酒蒸し。残った蒸し汁でもう一品作ることも！【準備時間：1分】

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牛丼

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！【準備時間：10分】

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チキンロール

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ベジタブルカレー

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たこのやわらか煮

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温泉卵

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枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

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クラムチャウダー

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。【準備時間：20分】

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昆布巻き

しみじみ美味しいシンプルな煮物です。毎日のお弁当やおつまみにも！【準備時間：75分】

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茶碗蒸し

食卓に華やかさを添える一品です。【準備時間：15分】

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やわらか酢ごぼう

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ビーフシチュー

牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ポークカレー

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