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カキとベーコンのクリーム煮（井上真里恵先生のレシピ）

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カキとベーコンのうま味が生クリームにじんわり溶け出して美味

調理時間調理時間
13分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

アクティフライ

材料（2人分）

  • 生カキ（加熱用）8〜10粒
  • タマネギ大1/5個（40ｇ）
  • スライスベーコン60ｇ
  • バター5ｇ
  • 粗びきコショウ（黒）適量

    • 【A】

  • 生クリーム150㎖
  • 顆粒洋風だし小さじ1/4
  • 塩、コショウ各少し

    • 使用モード：モード③

    アクティフライ調理時間：5分+8分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

  • カキは塩（分量外）をふって軽くもみ、水洗いする。タマネギは薄くスライスし、ベーコンは3㎝幅に切る。
  • フライパンにタマネギとベーコン、バターを入れ、モード③で時間を5分に設定し、調理する。
  • 終了したら、続けてカキ、【A】をフライパンに加え、モード③で時間を8分に設定し、調理する。終了したら、好みで粗びきコショウをふる。
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