
160分
ホームベーカリー(マイブレッド)
ミニメロンパン(生地)
小さなメロンパンが8個作れます。おやつに最適!お子様と一緒に作りましょう。
湯種から作るレシピ。もっちり甘く仕上がります。
ホームベーカリー(マイブレッド)
<下準備> 湯種の作り方
<下準備>1. をラップで包んでおき、生地の温度が室温位になったら使用する。(または冷蔵庫で冷やした後、冷蔵庫から出して湯種が室温になったら使用する。)
【ミ ニ】 強力粉:80g 熱湯:65ml
【 1 斤】 強力粉:120g 熱湯:95ml
【1.5斤】 強力粉:180g 熱湯:145ml
<作り方>