ふろふき大根

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調理時間: 27分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 173kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

A-大根(3cm輪切り隠し包丁を入れる)18cm
A-だし汁750ml
A-酒大さじ1
A-昆布10cm
A-米(洗わない)大さじ1
赤味噌(タレ用)大さじ3
酒(タレ用)大さじ1.5
みりん(タレ用)大さじ1.5
砂糖(タレ用)大さじ3
すりごま(タレ用)大さじ1.5

青しそ(仕上げ用)　少々

いりごま(仕上げ用)　少々

調理手順

耐熱容器にタレ用の材料を入れ混ぜ、ラップをし600Wレンジで1分加熱する。
鍋にAの材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「レシピモード」→「肉じゃが」→「P1:10分」→「P2:17分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、器に盛り、タレをかけ、仕上げ用の材料をふって出来上がり。

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