根菜とラム肉のエスニック煮

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ラム肉とナンプラーの組み合わせが美味しい一品です。

調理時間: 3分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

ラム肉薄切り(食べやすい大きさに切り塩こしょうする)300g
塩こしょう少々
れんこん(5mm幅半月切り水にさらし水気を切る)200g
ごぼう(4cm短冊切り水にさらし水気を切る)120g
にんじん(4cm短冊切り)1/2本
にんにく(スライス)2片
ナンプラー大さじ3
ごま油大さじ1
酒大さじ2
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1
赤唐辛子(種をとる)1本
万能ねぎ(小口切り仕上げ用)少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「根菜とラム肉のエスニック煮」を検索し、タッチする。
「4人分」を選択する。
表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
材料を準備する。OKボタンをタッチする。
ラム肉をよくほぐして仕上げ用以外の材料を入れ混ぜる。OKボタンをタッチする。
フタを閉めて固定し、スタート／ストップボタンをタッチする。
ブザーが鳴ったら、全体をよく混ぜ、万能ねぎを散らして召し上がれ！

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