T-Fal

さばの味噌煮(スロークッキング)

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難しいさばの味噌煮も煮崩れせずにしっとりと柔らかく仕上がります。

調理時間調理時間
240分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

  • さば(水で血合いを洗い、水気をよく拭く)4切れ
  • 味噌大さじ2
  • 砂糖大さじ3
  • 酒大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • しょうが(薄切り)4枚
  • 水100ml

    • オーブンペーパー

    このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットし、さば以外の材料を入れ混ぜ、さばを並べ、ペーパーで落し蓋をする。
  • 「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
  • 「スロークッキング弱火」を選び、OKボタンを押す。
  • 調理時間を4時間に設定し、OKボタンを押す。
  • 調理が完了したら、器に盛って召し上がれ！
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