T-Fal

マッシュポテト

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定番のマッシュポテトでじゃがいもをシンプルに味わう。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
281kcal
レシピで使用している製品

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

材料（4〜6人分）

  • じゃがいも（男爵がおすすめ）1kg
  • 牛乳400ml
  • 卵黄3個分
  • ナツメグ1つまみ
  • 塩・こしょう少々

調理手順

調理プログラム
【2 豆・米穀類】
加圧時間
【8分→ソフトスチーム6分（自動設定）】

  • じゃがいもを洗い、皮をむいて2cm角に切る。
  • 中かごにじゃがいもを入れ、水300ml（分量外）を注いだ圧力なべに入れ、圧力ぶたを閉める。
  • Prog2（豆・米穀類）を選択し、タイマーセット8分で加圧する。
  • ソフトスチーム6分（自動設定）が終わったら圧力ぶたを開け、じゃがいもをボールに移す。
  • じゃがいもをフォークでつぶし、温めた牛乳を注ぐ。
  • 卵黄とナツメグも加え、塩・こしょうで味を整え、お皿に盛り付ける。
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