焼き豚（井上真里恵先生のレシピ）

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鍋でつくると難しい焼き豚も、アクティフライならカンタンにできる

調理時間: 30分
ジャンル: 中華風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: アクティフライ

材料（2人分）

豚モモかたまり肉500〜600ｇ
長ネギ（白髪ネギにする）適量

【A】

砂糖100ｇ
しょうゆ70㏄
酒大さじ1
オイスターソース小さじ2
おろしショウガ小さじ1

使用モード：モード③

アクティフライ調理時間：25～30分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

豚肉は4×6㎝程度のブロックに切り分け、【A】を入れたボウルに入れ、手でよくもみ込んで半日〜ひと晩、漬けておく。
フライパンに手順1の豚肉を入れ、モード③で時間を25〜30分に設定し、調理する。

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