T-Fal

カントリー風食パン

お気に入りに入れる

食物繊維や鉄分、ビタミンB1がたっぷり含まれているヘルシーブレッドです。 香ばしい風味を楽しんで。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.5g
カロリーカロリー
417kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

    【ミニ】

  • 水200ml
  • 塩4g
  • スキムミルク4g
  • バター（無塩）6g
  • 強力粉75g
  • 全粒粉200g
  • ライ麦粉30g
  • ドライイースト3g

    • 【1斤】

  • 水305ml
  • 塩6g
  • スキムミルク6g
  • バター（無塩）9g
  • 強力粉115g
  • 全粒粉300g
  • ライ麦粉45g
  • ドライイースト5g

    • 【1.5斤】

  • 水405ml
  • 塩8g
  • スキムミルク8g
  • バター（無塩）12g
  • 強力粉145g
  • 全粒粉400g
  • ライ麦粉60g
  • ドライイースト7g

調理手順

  • パンケースを本体にセットする。パンのサイズと好みの焼き色を選び、選択した項目の内容を確認しOKボタンを押す。
  • パンケースに水、塩、スキムミルク、バターの順で材料を入れ、次に強力粉、全粒粉、ライ麦粉、ドライイーストを入れる。（※ドライイーストと水が触れないように注意してください。）
  • 「すぐにスタート」または「時間をおいてスタート」を選択してOKボタンを押す。（「時間をおいてスタート」を選択した場合は取扱説明書の指示に従い予約時間を設定してください。）
  • ブザー音が鳴ったら「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。
レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

  • フレンチ
  • ちょっと難しい

ホームベーカリー（マイブレッド）

ポーリッシュ種の伝統ブレッド

ポーリッシュ法とは、ポーランドではじまり、オーストリア、フランスなどで使われている伝統的な発酵方法のひとつで液種法とも呼ばれています。小麦のよい香りをより生かせる方法、香ばしいパンにする方法、と言われ親しまれています。ポーリッシュ種を作る際には大き目のボウルを使うと便利！