• 鶏もも肉1枚
• 栗(むき甘栗)12粒
• 白まいたけ1パック
• 長ねぎ1/2本
• しょうが1片
• サラダ油大さじ1
• ごま油小さじ2

A

• 鶏ガラスープ2/3カップ
• しょうゆ大さじ3
• 酢大さじ2
• 砂糖大さじ2
• 酒大さじ2
• 片栗粉大さじ2

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
25分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。栗は大きければ半分に切っておく。
• 白まいたけは適当に手で裂いておく。長ねぎは粗みじん、しょうがはみじん切りにする。
• 手順1手順2を付属容器に入れ、合わせた材料【A】を具材全体にからめるように混ぜ合わせる。15分程蒸した後、全体を良く混ぜ合わせサラダ油を加え、さらに10分程蒸す。最後にもう一度、全体を混ぜ、ごま油をまわしかける。
• ※あれば小口に切った、万能ねぎを散らす。