ウフ・マヨネーズ

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「ウフ」はフランス語で「卵」の意。ウフ・マヨネーズは、フランスのカフェやビストロで定番の前菜メニューです♪

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: マルチポット

材料（2人分）

卵3個
マヨネーズ大さじ3
卵黄1個
生クリーム（軽くホイップする）大さじ1
アンチョビ1切れ
すりおろしにんにく少々
パルメザンチーズ少々
粗挽き黒こしょう少々
ピンクペッパー少々
ハーブ（ディルかセルフィーユ）適量

調理手順

常温に戻した卵と、卵がかぶるくらいの水（分量外）をマルチポットに入れて、鍋底から火が出ないくらいの強火にかけ11分茹で、ゆで卵を作る。茹で上がったら素早く氷水に移し、しっかり冷やす。
マヨネーズに卵黄と生クリーム、すりおろしにんにく、みじん切りにしたアンチョビを加えてよく混ぜる。
ゆで卵の殻をむき半分に切って皿に並べ、手順2をのせてハーブを添える。仕上げに、パルメザンチーズと粗挽き黒こしょう、ピンクペッパーを散らす。

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フライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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エクスペリエンス＋

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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マルチポット

さつまいものおかゆ

ほくほくのさつまいもの甘みが引き立つ、やさしい味わいのおかゆ。マルチポットはコンパクトでこげつきにくいから、おかゆを炊くのにもぴったり！

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

ちらし寿司

しゃっきり炊き上げたごはんで作るさっぱり美味しいちらし寿司です。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

丸ごとアップルパイ

りんごを丸ごと使ったアップルパイ。ほんのりした甘さと、ころんとした見た目が可愛いスイーツです。

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

雑穀入り参鶏湯粥

プチプチ食感がおいしい！生姜の効いた韓国の定番料理。

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

鉄火丼

粒立ちしたハリのあるごはんに漬けマグロをのせるだけのシンプルで美味しいレシピです。

ライスポット

オニオングラタンスープ

おいしさのポイントは玉ねぎの炒め方。ライスポットなら焦がさずきれいなあめ色になります。

フライパン・鍋

スティック・スイートポテト

フライパン・鍋

カラフルウーピーパイ

フライパン・鍋

さんまのトマト煮

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

玄米粥

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フライパン・鍋

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

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ライスポット

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

エスニックチャーハン

ナンプラーとライムが香るお手軽エスニックチャーハン。

圧力鍋

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フライパン・鍋

キャラメルフレンチトースト

フライパン・鍋

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

卵がゆ

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フライパン・鍋

チキンソテー南欧風

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卵の白身を泡立てたふわふわオムレツの中に、とろりとしたチーズが隠れています。箸でよく混ぜながら、半熟状で火を止め、すぐにいただくのがポイントです。

フライパン・鍋

ハロウィントマト鍋

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ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

七草粥

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

パリブレスト

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エクスペリエンス＋

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

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ラクラ・クッカー旨み 4L

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ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

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