根菜とキノコのバルサミコドレッシング

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調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 0.8g
カロリー: 183kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（2人分）

レンコン1/2節(100g)

ごぼう1/2本(50g)

人参1/4本
しめじ1/2パック
さやいんげん5本
クレソン適量

＜ドレッシング＞

バルサミコ酢大さじ1
EXオリーブオイル大さじ2
めんつゆ小さじ2
塩少々

調理手順

レンコンは縦1/4に切ってから8mmに切る。ごぼうと人参は8mm角の棒切りにする。さやいんげんは5cm長さに切る。
マルチポットにレンコン、ごぼう、人参とひたひたの水を入れて火にかけて、野菜が柔らかくなったら、しめじとさやいんげんを加えてさっと茹で、ザルにあげる。
手順2をマルチポットに戻し、ドレッシングで和える。器に盛ってクレソンを添える。

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フライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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さばのみそ煮（取っ手つき調理器具）

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ビーツとリンゴのソース

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キャラメルフレンチトースト

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大豆と豚肉の沖縄風煮物

豚肉のまろやかなうまさが大豆にマッチ

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クリスマスタリアータ～チーズソース～

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