鶏手羽元と根菜の雑穀いり煮物

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十六穀米で味に深みを増した鶏手羽の煮物です。

調理時間: 40分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（2人分）

ブレンド雑穀（十六穀米など）30g
鶏手羽元4本
れんこん100g（乱切り）
ごぼう50g（乱切り）
人参50g（乱切り）
にんにく1片（つぶす）
水300ml
酒・醤油各大さじ1
絹さや4枚

調理手順

ブレンド雑穀は20分程茹でておく。
鍋を熱し、鶏手羽元をこんがり焼き、れんこん、ごぼう、人参、にんにくを入れ、水、酒、醤油を加え、中火で15分ほど煮込む。
手順1を加え、茹でた絹さやを添える。
残ったらシールリッドをして、冷蔵庫に保存する。

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