チーズダッカルビ

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甘辛いダッカルビにたっぷりチーズをフォンデュするレシピ。人気の韓国料理をお家でてがるに。

調理時間: 10分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 588kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（2人分）

鶏もも肉250g
もやし100g
赤たまねぎ80g
人参60g
トマト100g
コチュジャン大さじ1
おろしにんにく小さじ1
酒大さじ1
ごま油小さじ1
醤油大さじ1
こしょう適量
シュレッドチーズ120g

調理手順

鶏もも肉をひとくち大に切り分け、コチュジャン、おろしにんにく、酒、ごま油、醤油、こしょうを混ぜ合わせた調味液に30分ほど漬け込みます。
赤たまねぎとトマトはくし切りに、人参は短冊切りにします。
エッグロースターを中火にかけて、鶏もも肉を調味液ごと炒めます。2分ほど炒め、肉に火が通ったところで、野菜を加えてさらに2分ほど炒めます。
炒めた具材を寄せるようにし、エッグロースターの三分の一のスペースを空け、シュレッドチーズを加えて、溶けるまで加熱します。

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