テビチ（豚足煮込み）

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豚足を圧力調理でトロトロに！コラーゲンたっぷりのメニューです。

調理時間: 19分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 532kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

豚足（ボイル済み）800g
にんにく（半分に切る）1片
しょうが（スライス）1片
水100ml

【調味料】

しょうゆ100ml
酢50ml
黒糖大さじ2・1/2
酒（泡盛）50ml

調理手順

鍋に調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、豚足（皮を下に）、にんにく、しょうが、水を入れる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間15分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて全体に煮汁をからめる。

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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