ねぎ塩豚丼

お気に入りに入れる

豚バラ肉を圧力鍋でやわらかく煮て、ねぎと合わせてごはんにのせたねぎ塩豚丼です。シンプルな味付けなので、ごはんだけでなく、ラーメンや炒飯の具材としても使えます。作り置きできるレシピです。

調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: （1人分/豚肉400gの場合）678kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

豚バラ肉塊（1cm厚に切る）400g〜500g
長ねぎ（粗みじん切り）1/2本
炒り白ごま適量
塩少々
黒こしょう多め
ごはん4人分

【調味料】

おろしにんにく小さじ1/2
水150ml
酒大さじ1
酢少々
ガラスープ（顆粒）大さじ1
片栗粉小さじ1

調理手順

鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、豚バラ肉をすべて加えて混ぜ合わせる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間15分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて長ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。
器に盛ったごはんの上に、3の豚バラ肉と長ねぎをのせる。（茹で汁は注がない）
仕上げに炒り白ごま、塩、黒こしょうを散らしていただきます。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

疲労回復豚丼

圧力調理だから、ふっくら柔らかな豚肩ロース肉に。味噌味が染み込みます。

フライパン・鍋

あさりと長ねぎのミルクスープ

あさりは、お酒で蒸すことで旨味がアップします。長ねぎも一緒に蒸しているので、あさりの旨味を吸収しながら、調理時間も短縮できます。

ラクラ・クッカーミニ

キャベツ蒸し/ネギ塩豚丼

こってり塩味の豚肉とさっぱり蒸しキャベツで食べるボリューム丼

ラクラ・クッカー旨み 4L

わらび餅

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

牛丼

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

牛丼

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚肉の角煮

箸でほろりとくずれる柔らかさに。【準備時間：10分】

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

タプナードのタルティーヌ

タプナードはフランスプロヴァンス地方のペースト料理。ナッツがアクセント

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

中華風炊き込みごはん(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ポークビーンズ(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の土曜レシピ。圧力調理で、ひよこ豆がふっくら美味しく！【準備時間：5分】

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

白いんげん豆のカスレ風(スロークッキング)

いんげん豆とお肉、野菜がたっぷり入ったフランスを代表する家庭料理。

エッグロースター

ベジタブル玉子焼き（エッグロースター）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

牛肉のビール煮込み

お肉をビールで煮込むことでやわらかく香りよく仕上がります。【準備時間：15分】

アクティフライ

梅シソロールカツ（井上真里恵先生のレシピ）

豚肉と梅肉、青ジソが好相性！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ラタトゥイユ

野菜のおいしさが溶け合った一皿。【準備時間：10分】

早ワザなべ（クィクック）

タピオカ・チャイ

フライパン・鍋

鶏だんごとせりのきりたんぽ風

秋田県の名物料理、きりたんぽをフライパンで作ります。鶏肉の代わりに、鶏軟骨を加えた鶏団子でボリュームアップ！

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

大根と豚肉のオイスター煮

豚肉のうま味とオイスターソースのコクが大根にじんわりと染みています。【準備時間：10分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

新玉ねぎのまるごとスープ

とろけるような柔らかさと甘さ。丸ごと味わう春のごちそうです。【準備時間：8分】

ホームベーカリー（マイブレッド）

クランベリーとナッツのパン

赤ワインで煮たクランベリーを使った少し大人のスイートブレッド。ヘーゼルナッツの風味と食感が楽しい！

フライパン・鍋

九龍球

涼しげな見た目とつるんと食感が夏にピッタリ♪寒天ゼリーの中にフルーツを閉じ込めた香港生まれのスイーツです。

エッグロースター

りんごのシュトゥルーデル

薄く伸ばしたパイシートにレンジ加熱したりんご、レーズンをのせ、両面に火が通るまで焼く。オーストリアの伝統菓子をエッグロースターと冷凍パイシートで気軽に作ります。粉糖をふって仕上げます。

圧力鍋

プルーン入りローストポーク

プルーンのほのかな甘酸っぱさが豚肉の味に深みをプラス。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

豚ねぎつけ汁そうめん

夏バテでも箸が進む、豚肉と薬味の入ったそうめんです。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豚肉の角煮

箸でほろりとくずれる柔らかさに。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

親子煮(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の月曜レシピ。圧力調理で鶏肉がふっくら。子供も大好きな味！【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豚肉とポテトの白ワイン煮(スロークッキング)

白ワインを使った、ちょっと大人の豚肉の煮込みメニュー。

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

マンゴージェラート

材料を入れてハンドルを引けば、わずか5分でオシャレなイタリアンジェラートが完成！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)バターチキンカレー

本格的なバターチキンカレーをご家庭で。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：35分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ふんわり豆腐ハンバーグ

豆腐入りのふんわりヘルシーな和風ハンバーグです。

圧力鍋

さんまの有馬煮丼

兵庫・有馬地方が山椒の名産地なことから、実山椒の佃煮を加えた煮物は有馬煮と言われています。よく加圧して、骨までいただきます。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)ミートソース

野菜たっぷりの簡単ミートソースです。

圧力鍋

たこのトマト煮（圧力なべ）

たことトマトは相性のいい組み合わせです。南仏風に仕上げました。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

ケイジャンシーフードスープ

ピリ辛なケイジャン風味でいただく、シーフードスープです。

フライパン・鍋

キャベツのエチュベ

エチュベは、食材の水分を活かして旨味を引き出すフランスの調理法。ティファールのふっ素樹脂加工ならこびりつかず、綺麗で美味しい仕上がり！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

きのこの炊き込みごはん

3種類のきのこがたっぷり入った、秋らしい炊き込みごはんです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

混ぜ込みピラフ（焼き肉ピラフ）

【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)アンチョビキャベツ

無水調理で甘味が増したキャベツと、アンチョビの塩気がよく合う一品です。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

中華ちまき風おこわ

干しえびとしいたけ、オイスターソースの旨みが味のポイント。集まりの席で喜ばれます。【準備時間：25分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

炒り卵＆鶏そぼろごはん

【準備時間：3分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ビビンバ風炊き込みご飯

野菜がしっかりとれる、体に嬉しい韓国風炊き込みご飯です。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

骨付き豚バラの味噌煮

圧力鍋

肉団子のもち米蒸し

ぷりぷりしたもち米とお肉のジューシーな旨みがたまらない一品です

取っ手のとれるフライパン・鍋

フランパリジャン

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。まるで大きな焼きプリンのよう！フランスの日常的なスイーツですが、家族の集まるクリスマスでも大人気の存在です。

フライパン・鍋

ベリーショートケーキ（クリスマスバージョン）

オーブンなしでもＯＫ！フライパンとホットケーキミックスで作れます。イチゴをサンタに見立てたデコレーションでクリスマス気分を盛り上げて！！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

切り干し大根の煮物（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。食卓にもう1品プラス！時短で作れる便利なおかず。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

サバ缶のキムチスープ

圧力調理だから味が染み込んで美味しい！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

栗ごはん

秋を感じる栗ごはん。栗の甘みと香ばしさに食欲がわきます。【準備時間：3分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)鶏もも肉のみぞれ煮

無水調理で大根おろしの旨味が鶏もも肉にたっぷりしみ込みます。

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

ホットケーキ　抹茶クリーム

おしゃれな抹茶クリームも、おウチで簡単に。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

おはぎ

昔ながらの優しい味わいを楽しんで！市販のあんこを使えば、手軽に作れます。【準備時間：30分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ピザパン

発酵モード、ベイクモードで自家製パンが簡単に作れます！お子様も大好きな味

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

モンブラン

スポンジケーキを使う簡単モンブラン。ハンディチョッパーなら、ホイップの泡だてもラクラク

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

パイナップルバニラのフレンチトースト

ホイッパーとしても優れもの！空気を上手に取り込み、卵液がキレイに混ざる♪

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

刻み大葉のガパオライス

お肉以外の食材をハンディチョッパーで一度にカット！あとは、フライパンで炒めるだけ。

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏むね肉とたっぷり野菜の白ワイン煮

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

蒸し塩豚

塩が豚肉のうま味を引き出す、シンプルなレシピ。ご飯にのせて塩豚丼にしても美味。【準備時間：60分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

トマトのかきたま汁(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の木曜レシピ。ごま油がアクセント。トマトの酸味とよく合います。【準備時間：3分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

肉巻きピーマンチーズ

いつもの肉巻きをピーマンと溶けるチーズで美味しく、お弁当にもぴったりなメニューです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚バラのすき焼き風煮

豚バラ肉のうま味をいかし、甘辛く煮付けすき焼き風に。卵でとじたり、ご飯にのせても！【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

豚バラのすき焼き風煮

豚バラ肉のうま味をいかし、甘辛く煮付けすき焼き風に。卵でとじたり、ご飯にのせても！【準備時間：15分】

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

いちごとヨーグルトのムース

春らしくかわいい、おしゃれなデザートがおうちで簡単に。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ペスカトーレ(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の土曜レシピ。魚介のソースが良く絡むフジッリを使ってペスカトーレ。【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

回鍋肉

【準備時間：5分】

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

フルーツサンド

生クリームたっぷり、人気のフルーツサンド。生クリームの泡立ても驚くほどの速さ。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

若竹煮

春らしい筍とわかめの取り合わせ。「旬」を感じる優しい味わいです。【準備時間：6分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ベジタブルカレー（無水調理）

無水調理で野菜の美味しさを閉じ込めたヘルシーで栄養のあるカレーです。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

サバ缶と野菜のレモンマリネ

冷やしてレモンでさっぱりいただけます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

海老だんご

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

大根と油揚げのみそ汁

スタンダードなお料理も、お手のもの！【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)ビーフストロガノフ

牛肉切り落としで簡単に作れるビーフストロガノフです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)韓国風鶏じゃが

キムチの辛みが食欲をそそる一品です。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

黒豆

失敗しがちな黒豆もプロ並みの仕上がりに！【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

オニオングラタンスープ

短時間で仕上げたとは思えないコクとうま味の絶品スープに仕上がります。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

アスパラの塩バター蒸し

蒸すからさっぱり！冷めても油っぽくならないから、お弁当にもオススメです。【準備時間：2分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

魚介のガーリック風（無水調理）

無水調理で、魚介と野菜の旨味が閉じ込められた一品。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ポークカレー

大きめにカットした野菜をたっぷり加えて！豚バラ肉のうま味がきいています。【準備時間：15分】

圧力鍋

新ごぼうのポークケチャップ

新ごぼうのやわらか食感と甘みが際立つレシピです。お子様にも食べやすいケチャップ味

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

りんごの丸ごとコンポート

圧力調理ならではのデザート。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

チャーハン

強火モードを使えば、ふんわりパラパラの仕上がり！

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ラタトゥイユ

野菜のおいしさが溶け合った一皿。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)長ねぎの白ワイン煮

無水調理で白ねぎの旨みを引き出したシンプルな簡単レシピです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚汁

美味しい素材をどっさり入れて具だくさんに！体ポカポカ、あったか豚汁です。【準備時間：12分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

あじの炊き込みごはん(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の月曜レシピ。あじの出汁がご飯に染み込んで美味しい！【準備時間：20分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

肉団子の黒酢煮

圧力調理で、ふわふわの肉団子が簡単に！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)たこのトマト煮込み

お酒のおともにもぴったりの地中海風の前菜です。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)白菜のさっと煮

加圧時間1分でさっと美味しく作れる一品です。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ブロッコリーのかにあんかけ(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の月曜レシピ。かにの風味たっぷり！【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)きのこの柚子胡椒煮

そのまま食べても、和え物やサラダに使っても美味しくいただけます。常備菜にも。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚肉のフォー(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。圧力調理だからスペアリブもあっという間に柔らかく。【準備時間：20分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ごぼうと人参のサラダ(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の木曜レシピ。マヨネーズとはちみつを加えて、コクを出します。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

タッハンマリ(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の水曜レシピ。鶏を丸ごと、という意味の韓国料理。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

牛丼

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

海老のチリソース（エビチリ）

中華の定番、エビチリはお弁当にもぴったり。

フライパン・鍋

ステーキ丼

お肉を美味しく焼くなら、ティファールのこびりつかないフライパンにおまかせ。スタミナ満点、食が進むステーキ丼の完成です。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード、エアーブレンディングブレード）

長芋のふわとろ焼き

泡立てに適したエアーブレンディングブレードなら、空気を取り込んで生地がふわふわに！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豆ごはん

彩りも鮮やかな豆ごはん。美味しく、簡単に、栄養も満点です。【準備時間：10分】