T-Fal

卵のカラフル袋煮

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黄身・インゲン・にんじんがとても鮮やかな目にも楽しめるおかずです。

調理時間調理時間
5分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 卵(Mサイズ以下)4個
  • 油揚げ(湯通しをして半分に切る)2枚

    • ＜A＞

  • インゲン(4等分に切る)2本
  • にんじん(拍子切り 幅0.5mm長さ3cm)8本

    • ＜B＞

  • だし汁80ml
  • しょうゆ大さじ1.5
  • みりん大さじ1.5
  • 砂糖小さじ3

調理手順

  • 油揚げの口を開き、Aを入れ卵を割り入れ楊枝で口を縫うように留める。
  • 油揚げとBを、なべに入れる。
  • 「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間5分 → OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、袋煮を返して2分保温し、楊枝をはずして袋の口に対して直角に切れば、出来上がり。
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