黒豆

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1回の工程で手早く簡単に調理できます。

調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 0.1g
カロリー: 166kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

材料（4人分）

黒豆150g（1カップ）
浸した水400cc
砂糖（あれば三温糖）120g
しょうゆ小さじ1

黒豆はよく洗い、一晩3倍の水(分量外)に浸しておく。

吹きこぼれることがありますので、3.5L以下の鍋をご使用の場合は、全ての材料を半量にしてください。

加圧中はごく弱火（ホタル火）にしてください。

調理手順

調理プログラム
【2 豆・米穀類】
加圧時間
【11分→ソフトスチーム6分（自動設定）】

圧力なべに黒豆と浸した水400cc(たりなければ水をたす)を入れ、煮立て、浮いてくるアクをとり除く。
砂糖、しょうゆを加え、中かごで落としぶたをし、圧力ぶたを閉める。Prog2（豆・米穀類）を選択し、タイマーセット11分で加圧する。ソフトスチーム6分（自動設定）が終わったら、圧力ぶたをあける。
そのまま一晩置いて味をじっくり含ませる。

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根菜たっぷり、飽きのこないおいしさ。

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筑前煮

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白米

あっという間に、もっちりおいしいご飯が炊けます。

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とうもろこしのジャーマンポテト風炊き込みご飯

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プロバンス風ポテト

常備野菜をフレンチにカンタンアレンジ出来ます！

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かぼちゃとチキンのスパイス煮込み

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さんまのピリ辛煮

豆板醤をピリリと効かせた煮物です。圧力なべを使用する事で、ふっくら柔らかく仕上がります。

圧力鍋

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圧力鍋

白菜しゅうまい＆トロトロ白菜の酸辣湯スープ(2段調理)

スープを煮込みながら、同時にしゅうまいを蒸します。2段調理で時短しながら、おいしい2品が完成！

圧力鍋

大豆と鶏手羽先の煮物

大豆は淡白ですが、鶏肉の味をよく吸ってこっくっり味に仕上がりました。中かごを落としぶたに使うと、煮汁が少量でＯＫ。

圧力鍋

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ふっくら煮えた豆は、優しい甘みがじんわりしみ込み、心和む味わいです。【準備時間：5分】

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圧力鍋で簡単に作れるチョコレートプリン。なめらか食感に仕上がります。

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