キーマカレー（フードプロセッサー）

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完成まで10分！超スピーディーにできる本格派カレー。忙しい方に大助かりなメニューです。

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 372kcal

レシピで使用している製品

フライパン・鍋

フードプロセッサー

材料（2人分）

豚肉（こま切れ）150g
玉ねぎ1/4個
トマト（中）1個
ピーマン1個
にんにく1かけ
サラダ油適量
生クリーム50cc
コリアンダー適宜

【A】

カレー粉大さじ2
クミンシード小さじ1
塩小さじ2/3

【使用アタッチメント】

・カッター

――――――――――――――――――――――――――

ナンにもご飯にも相性抜群。お好みでコリアンダーの葉を添えればさらに風味が豊かに。

調理手順

玉ねぎ、トマト、ピーマンは2～3㎝角に切る。にんにくは薄切りにする。
カッターをセットしたクッキングボールに豚肉、手順1を入れ、パルスで10回、連続で5秒程スイッチを押して挽き肉状にする。
なべにサラダ油と【A】を入れ弱火にかける。スパイスから細かい泡が立ち、ほどよい香りがしてきたら手順2を入れ、強火にして5～6分炒める。火を止めてから生クリームを加えて仕上げる。

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