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ブリオッシュ（ホーム＆バゲット）

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黄金色のブリオッシュはあなたの一日を輝かせます。それにチョコチップがついたりしたら、もうやめられない！甘すぎないので、サラダやチーズと一緒でも、ヨーグルトやジャムと一緒でも大丈夫。朝食やティータイムに最適で、誰もが楽しめるパンです。

調理時間調理時間
190分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.9g
カロリーカロリー
625kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（ホーム＆バゲット）

材料

    （1斤 調理時間：3時間10分）

  • 強力粉290g
  • バター（無塩）90g
  • 砂糖35g
  • 塩3g
  • 卵2個
  • 牛乳40ml
  • ドライイースト3g
  • お好みでチョコチップ75g

    • （1.5斤 調理時間：3時間15分）

  • 強力粉430g
  • バター（無塩）140g
  • 砂糖50g
  • 塩5g
  • 卵3個
  • 牛乳60ml
  • ドライイースト4g
  • お好みでチョコチップ110g

    • （2斤 調理時間：3時間20分）

  • 強力粉500g
  • バター（無塩）170g
  • 砂糖65g
  • 塩6g
  • 卵4個
  • 牛乳75ml
  • ドライイースト5g
  • お好みでチョコチップ130g

調理手順

  • パンケースに牛乳、卵、砂糖、塩、バターの順で材料を入れる。
  • 強力粉とドライイーストを入れる。
  • パンケースを本体に入れる。「メニュー4」を選び、パンのサイズと好みの焼き色を選んで、スタートボタンを押す。
  • 1 回目のブザー音が鳴ったら、好みでチョコチップを加える。
  • 2 回目のブザー音が鳴ったらスタートボタンを押して、パンケースをはずしてパンを取り出す。
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黄金色のブリオッシュはあなたの一日を輝かせます。それにチョコチップがついたりしたら、もうやめられない！甘すぎないので、サラダやチーズと一緒でも、ヨーグルトやジャムと一緒でも大丈夫。朝食やティータイムに最適で、誰もが楽しめるパンです。ふんわりとした食感を楽しんで！

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  • フレンチ
  • 普通

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マカロン（基本レシピ）

メレンゲの作り方がかなり重要です。しっかりと固めのメレンゲを作ります。道具は水気や油気がないものをご使用ください。 パンケースで生地を混ぜる間、スパチュラで軽く混ぜ、均一にするとベスト！ バニラオイル、バニラビーンズなどを入れるとさらにおいしく！メレンゲとアーモンドパウダー・粉糖を混ぜるタイミングで加えましょう。