T-Fal

キャロットパウンドケーキ

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ジュースで出た搾りかすを使って作るヘルシーなケーキです。

調理時間調理時間
45分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
0.2g
カロリーカロリー
424kcal
レシピで使用している製品

スロージューサー

材料（パウンド型1本分）

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • にんじん搾りかす40g
  • 無塩バター80g
  • 砂糖160g
  • 卵1個

調理手順

  • 型にバターを薄く塗り、粉をまぶし、冷蔵庫で冷やしておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  • ボウルに室温で柔らかくしたバター、砂糖を入れ、ウィスクで白っぽくなるまですり合わせる。
  • 溶いた卵を数回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
  • 合わせてふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えスパチュラでさっくりと混ぜ合わせる。
  • にんじんの搾りかす（水気が多いようなら手で搾る）を加え、混ぜ合わせる。
  • 生地を型に流し、180℃に予熱を入れたオーブンで約35分焼く。
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