炒めリゾット

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ゆでた米を炒め合わせたリゾット。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 1.6g
カロリー: 253kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

米250ｇ
塩小さじ1/4
豚ロース肉（とんかつ用）2枚（200ｇ）

Ａ

塩少々
こしょう少々
玉ねぎ１/２個
トマト２個（300ｇ）
にんにく１片
コンソメ顆粒小さじ1
ピザ用チーズ80ｇ
オリーブオイル大さじ1
黒こしょう少々
バジルの葉適量

使用アイテム：ウォックパン

調理手順

ウォックパンにたっぷりの水、塩を入れて沸かし、米を加えて少し芯が残るまで12分ほどゆでる。ザルに上げてぬめりを洗い流し、水気をきる。
豚肉は１ｃｍ角に切り、Ａをもみ込む。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、トマトは種を取って１ｃｍ角に切る。
ウォックパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を加えて炒める。
肉に火が通ったら、ゆでた米、トマト、コンソメを加えて炒め合わせ、チーズを加えて混ぜ合わせる。
チーズが溶けて全体にからんだら、器に盛り、黒こしょうをふり、バジルの葉を飾る。

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イカのガーリックバターライス

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ケークサレ

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取っ手のとれるフライパン・鍋

洋梨とチョコレートのタルト

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。秋を代表する洋梨を使ったタルトは、果実のシャリっとした食感とマイルドなチョコレートの甘さがよく合います。

取っ手のとれるフライパン・鍋

しらすと菜の花のパスタ

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取っ手のとれるフライパン・鍋

カレーアクアパッツァ

カレーの匂いが食欲をそそります。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クイックフムス

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。近ごろ人気上昇中の中東料理フムス。水煮やドライパックを使えば簡単に作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

かじきのカレームニエル

カレーの香ばしさで食がすすむ、家族みんなが喜ぶお魚料理です。カラフル野菜も一緒に焼いて栄養バランスも◎。熱伝導性に優れたティファールのフライパンなら、こびりつきにくくふっくらと仕上がります。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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玉ねぎに香ばしい焼き目をつけてじっくり焼いて、素材のうまみと甘みをぐっと引き出します。コクのあるホワイトソースで食べ応えのあるメイン料理に。ホワイトソース作りもこびりつきやダマの心配いらずで簡単！

取っ手のとれるフライパン・鍋

クロックムッシュ

外はカリッ。中はフワッ。とろ～りとろけるチーズがたまらない♪ベシャメルソースから作る、本格的なレシピです。

圧力鍋

チーズのタルティフレット

チーズが主役のタルティフレットを圧力鍋で。ジャガイモはやわらかく、チーズはとろりと溶けて美味しくなります。

取っ手のとれるフライパン・鍋

鶏の粒マスタードフリカッセ

骨つき鶏もも肉をじゃがいも、玉ねぎ、にんじんをマスタードの効いたフリカッセに仕上げます。白ワインによく合います♪

取っ手のとれるフライパン・鍋

アンチョビポテト

多めの油で炒め揚げできる。

取っ手のとれるフライパン・鍋

フォレノワール

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。「黒い森」と名付けられたフランス・アルザス地方の郷土スイーツ。チョコレートの黒いスポンジにダークチェリーがおしゃれなクリスマスの定番ケーキです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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彩り野菜のミートローフ

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。ハンバーグより簡単で断面も楽しい。お弁当にもおすすめ。

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ミニトマトとほうれん草のチーズフリッタータ

ミニトマトとほうれん草が色鮮やかなイタリアンキッシュです。

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キャベツのエチュベ

エチュベは、食材の水分を活かして旨味を引き出すフランスの調理法。ティファールのふっ素樹脂加工ならこびりつかず、綺麗で美味しい仕上がり！

取っ手のとれるフライパン・鍋

ほうれん草と紅鮭のキッシュ

濃厚な卵の味わいとサクサクの生地が美味しい、フランスの定番家庭料理。取っ手のとれるティファールなら、オーブン調理も簡単。

取っ手のとれるフライパン・鍋

あんずのクラフティ

取っ手のとれるフライパン・鍋

ラザニア

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取っ手のとれるフライパン・鍋

タルト・タタン

りんごの酸味とカラメルソースの甘みがマッチした、フランスのお菓子。焦げやすいカラメルソース作りも、ふっ素樹脂加工のおかげで安心して作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ぶりの照り焼き（２人分）

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レンズ豆のスープ（取っ手のとれる調理器具）

水で戻さなくてもいい、手軽なレンズ豆を使ったトマトスープ。

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にら玉キャベツ

かさのある炒め物に。

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ポテトグラタン

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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