スペアリブと春人参のビール煮込み

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調理時間: 70分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 3.4g
カロリー: 467kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

豚スペアリブ６００グラム
人参２本
黒砂糖（なければ普通の砂糖、その場合、分量は２割減で大１
ビール350㏄
しょうゆ大５
蜂蜜大３

※残った煮汁にジャガイモを入れて煮てもおいしい。

調理手順

にんじんは2センチ幅くらいの斜め切りにする。ソースパンにスペアリブを並べて中火で焼く。全面が白くなって部分的に少し焼き色がついたら、新人参を加えて、ビールと黒砂糖を入れ、沸いたら、弱火にして蓋をして45分煮る。
醤油と蜂蜜を加えて、全体をまぜあわせ、中火で、さらに１５分煮込む。

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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レタスとチャーシューの黄金チャーハン

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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柔らかスペアリブ

赤ワインで蒸し煮し、肉に染み込ませておくのがポイント。おもてなし料理にぴったりです。【準備時間：15分】

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