T-Fal

さつまいもの蒸しパン

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さつまいもがゴロゴロ入った、ヘルシーな蒸しパンです。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
161kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • さつまいも（1cm角に切る）100g
  • バター5g
  • 薄力粉（ふるう）90g
  • 牛乳90ml
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 砂糖20g
  • 黒ごま少々

調理手順

  • さつまいも水にさらし、耐熱容器に入れバターを加える。ふんわりラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。粗熱を取る。
  • ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。牛乳を加え泡立て器で混ぜ合わせ生地を作る。手順1のさつまいもを半分入れる。
  • シリコンカップにグラシンペーパーを敷き、生地を4つに分け入れる。表面に残りのさつまいもをのせ、蒸しカゴにのせる。
  • 鍋に300mlの水を入れ、蒸しカゴをセットする。取っ手を立ててふきんをかぶせる。
  • ※蒸気が蒸しパンに入らないようにしましょう。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間8分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け取り出す。
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