お手軽ブイヤベース

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簡単に作れるのに、味わいは本格派。具材のうま味がたっぷりです。【準備時間：15分】

調理時間: 8分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分
カロリー: 326kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

白身魚(切り身、あらなど)800g
海老(有頭)4尾
にんにく(みじん切り)2片
玉ねぎ(みじん切り)1個
カットトマト缶150g
オリーブ油大さじ4
水400ml
白ワイン150ml
サフラン(ワインに混ぜる)2つまみ
塩こしょう少々

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「お手軽ブイヤベース」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油、玉ねぎ、にんにくを炒める。OKボタンを押す。
サフラン入りワインを入れ、ひと煮立ち、トマト、海老、水、魚、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味して、召し上がれ。

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

麻婆大根（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の水曜レシピ。煮崩れせずに柔らかく作れます。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

フルーツクラフティー

簡単で豪華なフルーツのグラタン。アツアツでも冷やしても美味しく食べられます。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チキンのトマト煮込み

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

鱈の味噌汁

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鶏肉の南蛮漬け（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の金曜レシピ。ふっくら柔らかい鶏肉に甘酢が絡んで美味しい。【準備時間：5分】

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魚の姿蒸し＆白菜とえびのスープ〔二段調理〕

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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塩スペアリブ

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

カレーピラフ

カレー粉、トマトピューレで作る、本格カレーピラフ。【準備時間：15分】

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏の赤ワイン煮

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

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(無水)根菜のキーマカレー

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クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

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赤ワインで蒸し煮し、肉に染み込ませておくのがポイント。おもてなし料理にぴったりです。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

やわらかきんぴらごぼう

ささがきにして柔らかく！ご飯のすすむ定番おかずです。【準備時間：8分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の水曜レシピ。ピリ辛でおつまみにも◎！【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

イカとオリーブの野菜のマリネ

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

白身魚のカレー風味ソテー

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

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