チョコレートプリン（1週間レシピ・夏）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の土曜レシピ。つるつる食感が美味しい！【準備時間：5分】

調理時間: 6分
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

直径12cmの耐熱容器1個
チョコレート(細かく刻む)40g

(A)

生クリーム (常温に戻しておく)80ml
砂糖大さじ1.5

(B)

溶き卵 (常温に戻しておく)2個
牛乳 (人肌に温める)160ml

(蒸しかご用)

水300mL

アルミホイル

調理手順

「レシピ」メニュー→「デザート」→「チョコレートプリン」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
湯煎でチョコレートを溶かしAを加えてよくなじませ、Bを加えてよく混ぜる。OKボタンを押す。
こしながら容器に注ぎホイルを被せてかごに並べ、なべに水、かごを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、10分保温してから冷蔵庫で冷やして、召し上がれ。

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

ビーフシチュー(スロークッキング)

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海老のトマトクリームパスタ

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無水調理で千切り大根の旨みを引き出した定番の一品です。

エクスペリエンス＋

若鶏胸肉と生ハムのソテー　ズッキーニ添えハーブ風味レモンとバターのソース

淡白な鶏むね肉に生ハムで旨味を、プロバンスのハーブミックスで香りを加えた、白ワインに合う一品。熱伝導に優れたフライパンなので、鶏むね肉に均一に熱が入り、生ハムの表面は美しい焼き色に。

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肉団子の黒酢煮

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チョコレートプリン(1週間レシピ・夏)

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