ミートソース

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調理時間: 5分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

合びき肉360g
玉ねぎ(みじん切り)2/3個
にんじん(みじん切り)1/2本
セロリ(みじん切り)2/3本
にんにく(みじん切り)1.5片
カットトマト缶600g
中濃ソース大さじ1.5
赤ワイン大さじ2
砂糖大さじ1
コンソメ(顆粒)大さじ1
塩小さじ1

ナツメグ　少々

黒こしょう　少々

ローリエ1枚

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「無水」→「5分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったらふたをあけ、ローリエを取り、よく混ぜ合わせて出来上がり。

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