サムゲタン風スープ(スロークッキング)

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手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

調理時間: 300分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

鶏手羽元(塩をすり込む)8本
塩小さじ1
しょうが(千切り)2片
にんにく(2等分に切る)2片
ねぎ(2-3cm幅)1本
しいたけ(4等分に切る)4個
もち米(洗わない)80g
鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2
酒大さじ1
水760ml
ごま油(仕上げ用)少々
こしょう(仕上げ用)少々
長ねぎ(青い部分小口切り仕上げ用)少々

このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットし、仕上げ用以外の材料を入れ混ぜる。
「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
調理時間を5時間に設定し、OKボタンを押す。
調理が完了したら、仕上げ用の材料を乗せて召し上がれ！

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