きんぴらごぼう（早ワザなべ）

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調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.4g
カロリー: 106kcal

レシピで使用している製品: 早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

ごぼう1本(200g)
にんじん1本
赤唐辛子1本
白ごま適量
ごま油大さじ1

A

しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2

調理手順

ごぼうは包丁で皮をこそげ、3cmの長さに切ってから細切りにして水にさらす。にんじんも同じ大きさに切る。
なべにごま油をひき、水気を切ったごぼうとにんじんを加えて炒め、少ししんなりしたら【A】を加え、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：4分）
ふたを開けて器に盛り、いりごまを散らす。

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シュウマイ　しそ風味

ハンドブレンダーですべての具材を一気につぶして混ぜることができ、あっという間にシュウマイのタネが完成。しその風味がさわやかな一品。

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