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夏野菜キーマカレー

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すべての材料を入れて1分で仕上がるキーマカレーです。 作り置き、お弁当にも便利で冷めてもおいしくいただけます。めんにかけたり、トーストにしたりアレンジができます。

調理時間調理時間
8分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.2g
カロリーカロリー
562kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 合挽き肉400g
  • 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
  • にんじん（みじん切り）2/3本
  • なす（1.5cm角に切って水にさらす）1本
  • ピーマン（1.5cm角に切る）2個
  • パプリカ赤・黄（1.5cm角に切る）各1/4個
  • ごはん4人分
  • カレールー（粗く砕く）60g

    • ＜調味料＞

  • ウスターソース大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ2
  • 水300ml

調理手順

  • 鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、なす、ピーマン、パプリカを加えて調味料になじませるように、合挽き肉をほぐしながら混ぜ合わせる。
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて、カレールーを入れよく混ぜ合わせて保温する。
  • カレールーが溶けたら、ごはんにかけていただきます。
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