ウニのアーリオオーリオ

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ウニをたっぷりのせた贅沢なパスタ

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

パスタ（細めのものが望ましい）320g
ウニ100g
オリーブオイル大さじ4
にんにくスライス8枚
イタリアンパセリ適量
塩、こしょう適量

召し上がる時にはウニを混ぜながらどうぞ。

調理手順

2リットルのお湯を沸かし、塩20g（分量外）を入れてパスタを時間通り茹でる。
フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて火にかける。良い香りがしたら手順1と茹で汁おたま1杯分を加え、強火で炒めて塩こしょうで味を調える。
手順2を皿に盛り、ウニをのせて、イタリアンパセリを散らす。

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