-ハイライフポークを使ったレシピ- メープルチャーシュー

下準備

タコ糸で肉をくくり、形を整える。

• タレ用以外の全ての材料をなべに入れる。
• 「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間30分 → OKボタンを押し調理スタート。
• 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開ける。
• 肉を皿にあげ、湯などは全てこぼす。
• 「マニュアル調理」メニュー →「通常調理」→ 「強火(160℃)」に設定し、調理スタート。
• 予熱が完了したら、油を入れて、肉を戻し入れ転がしながら焼く。タレ用材料を加え、肉を転がしながら2分煮詰めて終了する。
• 粗熱が取れたら切り分け、タレを添えて、召し上がれ。