(無水)白身魚のクリーム煮

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淡白な白身魚はクリームソースと相性抜群です。

調理時間: 2分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

白身魚(切り身塩こしょうをする)4切れ
A-玉ねぎ(薄切り)1/2個
A-にんにく(薄切り)1片
A-酒大さじ3
生クリーム(仕上げ用)大さじ2
柚子果汁(仕上げ用)小さじ1
柚子の皮(すりおろす仕上げ用)1/2個

三つ葉(ざく切り仕上げ用)　少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)白身魚のクリーム煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
A、魚の順になべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、仕上げ用材料を入れて保温し、温まったら、召し上がれ。

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