T-Fal

フルーツ白玉のココナッツミルク鍋

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あたたかいフルーツ鍋。ふたの周りが立ち上がった深型の鍋なので牛乳も噴きこぼれにくく、お手入れも簡単です。卓上で調理して召し上がれます。夏は冷やしてもおいしいです。

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
エスニック
レベルレベル
普通
塩分塩分
0.1g
カロリーカロリー
597kcal
レシピで使用している製品

ライスポット

材料（4人分）

  • 白玉粉150ｇ
  • 水140～150ml

    • つぶあん

    お好みで

    (Ａ)

  • ココナッツミルク400ml
  • 牛乳200ml
  • 水200ml
  • 砂糖80ｇ
  • シナモンスティック1本

    • (フルーツ)

  • バナナ1本
  • キウイ2個
  • 黄桃（缶詰）２つ割4個
  • カットパイン200ｇ
  • りんご1/2個

    • ※沸騰させると分離しますのでフツフツとしてきたら火を止めます。

調理手順

  • 白玉粉に水を加えて耳たぶくらいのかたさにし、ひと口大に丸める。ライスポットでお湯を沸かし、白玉を茹でておく。フルーツは食べやすい大きさに切っておく。
  • ライスポットにＡを合わせてフルーツを加え、弱火～中火の火加減にし、周りに細かい泡が出てきたら火を止めて白玉を加える。
  • 器に盛り、お好みでつぶあんを添える。
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