かぼちゃのソテー　ハーブヨーグルトソース

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カットかぼちゃを購入する場合は、種がぷっくり太ったものを選びましょう。かぼちゃの甘みとヨーグルトの酸味の相性が抜群です。

調理時間: 10分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 0.0g
カロリー: 85kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

かぼちゃ200g(わたと種を除いた状態)
パセリ小さじ1
ベビーリーフ40g
オリーブオイル大さじ1
ヨーグルト(無糖)大さじ4
にんにくパウダーひとつまみ

白こしょう

ひとつまみ

かぼちゃに多く含まれるカロテンは皮膚を丈夫にしてくれる働きがあります。また、ビタミンCも豊富です。パセリにもビタミンCが豊富に含まれているので季節の変わり目の風邪予防に効果的です。

調理手順

かぼちゃは、わたと種を取り除き、皮つきのまま3㎜幅にカットする。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、「お知らせマーク」の模様が消えたらかぼちゃを加えて、両面焦げ目がつくまで焼き、取り出す。
ヨーグルトソースをつくる：みじん切りにしたパセリ、ヨーグルト、にんにくパウダーをボウルなどに入れ、よくかき混ぜる。
器にかぼちゃとベビーリーフを並べ、ヨーグルトソースをあしらう。

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ライスポット

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フライパン・鍋

ラムチョップ、ミント風味

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フライパン・鍋

レモン風味のチーズケーキ

フライパン・鍋

カジキマグロの蒸し焼きパルメザンチーズ風味

チーズをたっぷりとのせて、蒸し焼きにします。蒸し汁に白ワイン、ケイパーを加えるだけで、さっぱりとした洋風のソースになります。

スチームクッカー

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

柚子胡椒食パン（ホーム＆バゲット）

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レタスとベーコンのサラダ

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梅とじゃこの混ぜご飯

梅の酸味とじゃこの香ばしさが相性抜群でさっぱりいただけます。

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープマロンクリームと発酵バターのクレープ

シンプルなおいしさで何度も食べたくなるクレープです。

フライパン・鍋

2色のお月見団子

手作りの白玉だんごにカボチャを練りこめば、お月様のような黄色いお団子ができます

フライパン・鍋

ミカンのスフレオムレツ

バニラアイスとミントを添えて。意外だけど、とっても美味しいスイーツです！

フライパン・鍋

きんぴらごぼう（取っ手つき調理器具）

定番のきんぴらごぼうは、短時間で加熱するのがコツ。さっと炒め煮にして、ごぼうの食感を残します。

エッグロースター

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フライパン・鍋

チキンとマッシュルーム、ルッコラのサラダ

濃厚なバルサミコドレッシングが、チキンのジュージーさを引き立てます。ワインにも合う一品。

オール・イン・ワンポット

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フライパン・鍋

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手作りのピザにはたっぷりと野菜をのせて。「インジニオピザカッター」の樹脂製ブレードは、お皿を傷つけにくく一度にきれいにピザを切ることができます。刃の部分は取り外せるのでお手入れが簡単です。

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野菜食パン（ブーランジェリー）

人参ジュースやオレンジジュースなどのお好みのジュースで、野菜も手軽に取り入れられる食パンは朝食に最適。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

カラフルチョップドサラダ

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フルーツケーキ

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