クレーム・ブリュレ（クックフォーミー）

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とろりとなめらか食感の簡単スイーツ！【準備時間：10分】

調理時間: 11分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分: 0.1g
カロリー: 299kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

水600ml

＜A＞

卵黄2個
砂糖大さじ1.5

＜B＞

生クリーム150ml
牛乳150ml
砂糖大さじ1.5
バニラビーンズ1/3本

＜C＞

砂糖大さじ6
水大さじ2

調理手順

Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「クレーム・ブリュレ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
Aを白くなるまで泡だて器で混ぜる。Bを混ぜ合わせる。AにBを少しずつ混ぜ、漉す。OKボタンを押す。
液を容器に入れ、ホイルでおおい、蒸しかごに並べ、水、かごを入れるOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、冷蔵庫で冷やす。Cを弱火で煮詰め、カラメルを作って出来上がり！

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