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チャプチェ(1週間レシピ・冬)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の水曜レシピ。 春雨を炒めた韓国料理。ごま油の風味が食欲をそそる。 【準備時間：10分】

調理時間調理時間
2分
ジャンルジャンル
エスニック
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 豚バラ薄切り肉(細切り)150g
  • 玉ねぎ(薄切り)1/2個
  • にんじん(細切り)1/2本
  • しいたけ(薄切り)2個
  • 春雨(乾物10cm長さ)80g
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2
  • 水400mL
  • 酒大さじ2
  • しょうゆ大さじ2.5
  • 砂糖小さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • ごま油(仕上げ用)大さじ1/2
  • 白ごま(仕上げ用)大さじ1

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「チャプチェ」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 仕上げ用以外のすべての材料をなべに入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、ごま油、白ごまをふりよく混ぜて、召し上がれ。
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