チャプチェ(1週間レシピ・冬)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の水曜レシピ。春雨を炒めた韓国料理。ごま油の風味が食欲をそそる。【準備時間：10分】

調理時間: 2分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

豚バラ薄切り肉(細切り)150g
玉ねぎ(薄切り)1/2個
にんじん(細切り)1/2本
しいたけ(薄切り)2個
春雨(乾物10cm長さ)80g
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2
水400mL
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2.5
砂糖小さじ1
塩小さじ1/4
ごま油(仕上げ用)大さじ1/2
白ごま(仕上げ用)大さじ1

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「チャプチェ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
仕上げ用以外のすべての材料をなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、ごま油、白ごまをふりよく混ぜて、召し上がれ。

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(無水)鶏もも肉のみぞれ煮

無水調理で大根おろしの旨味が鶏もも肉にたっぷりしみ込みます。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

煮込みハンバーグ(スロークッキング)

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五目豆

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豚ときのこの生姜煮

きのこのうま味と生姜の風味が豚肉に染み込んで、箸のすすむ味わいです。【準備時間：10分】

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チャーシュー

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大学芋(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。圧力調理でさつまいもがホクホクになります。お子様のおやつに。【準備時間：5分】

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トムヤムクン

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