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鶏むね肉とキャベツのサラダ

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ヘルシーなのにボリューム満点。ごま油とすりごまの風味が美味しさを引き立てます。 【準備時間：10分】

調理時間調理時間
8分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
124kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 鶏むね肉 （酒をふり塩をまぶす）160g
  • 塩少々
  • 酒少々
  • ねぎ 青い部分（縦半分）8cm
  • しょうが（スライス）3枚

    • (A)

  • キャベツ（細切り）160g
  • にんじん（細切り）50g

    • (B）ドレッシング用

  • しょうゆ大さじ1
  • 酢大さじ1.5
  • ごま油大さじ1

    • （仕上げ用）

  • すりごま少々

    • （蒸しかご用）

  • 水300ml

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「鶏むね肉とキャベツのサラダ」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • Aを合わせ、塩少々をふり、塩もみして水気をしぼる。OKボタンを押す。
  • 蒸しかごに肉を並べ、上にしょうが、ねぎを置く。水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、肉をほぐし、Aにのせ、Bを混ぜかけ、ごまをふって召し上がれ。
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