T-Fal

牛肉とカラフル野菜のロール焼き

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調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.4g
カロリーカロリー
218kcal
レシピで使用している製品

早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

  • 牛もも薄切り肉300g
  • ミニアスパラガス12本
  • 赤パプリカ1個
  • 黄パプリカ1個
  • ごま油小さじ1/4
  • 七味唐辛子適量

    • A

  • だし汁100cc
  • 砂糖大さじ1
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1

調理手順

  • ミニアスパラガスは長さを半分に切る。赤・黄パプリカは縦に細切りにする。
  • 手順1の3種類の野菜を牛肉で厚みが均等になるように、しっかりとらせん状に巻く。
  • なべにごま油を入れて熱し、手順2の牛肉を転がしながら焼く。焼き色がついたら【A】を加え、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：3分）
  • ふたを開けて器に盛り、煮汁をかける。お好みで七味唐辛子をかける。
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