スモークサーモンとグリーンベジタブルのキッシュ

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キッシュのアパレイユにスモークサーモンをいれ、上にグリーンピース、インゲン、そら豆、枝豆を見えるようにトッピングし、チーズをかけ焼き上げます。美味しくて目にも楽しい、おしゃれな一品です。

調理時間: 50分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

たまねぎ100g
スモークサーモン100g
シュレッドチーズ50g
卵3個
生クリーム100cc
塩少々
こしょう少々
むき枝豆30g
いんげん50g
そら豆50g
グリーンピース30g

調理手順

たまねぎとスモークサーモンはスライスにして、シュレッドチーズと一緒にフライパンにまんべんなく広げます。
卵をよく溶き、生クリームと塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、①に注ぎ入れます。豆類をまんべんなくちらします。
180℃のオーブンで、30〜40分焼きます。

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。「黒い森」と名付けられたフランス・アルザス地方の郷土スイーツ。チョコレートの黒いスポンジにダークチェリーがおしゃれなクリスマスの定番ケーキです。

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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