アボカド生ハムの春巻き

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ほくっとしたアボガドの食感を楽しめる洋風春巻き。具材はそのままでも食べられるので、皮の色味だけで揚げ具合を判断すればOK！

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: マルチポット

材料（8本分(2~4人分)）

アボカド1/2個
カマンベールチーズ1/2個
生ハム4枚
しその葉8枚
春巻きの皮8枚

【A】

薄力粉大さじ1
水大さじ1~1と1/2

巻くときは、中央からやや下に具材をセットすると巻きやすいです。

調理手順

アボカドは皮をむき、縦に8等分する。カマンベールチーズは8等分、生ハムは長いものなら半分に切る。(短いものは8枚使う)。
【A】を混ぜ、のりを作っておく。
春巻きの皮をひし形の向きで置き、手前から生ハム、アボカド、カマンベールチーズをのせ、両サイドを折り込む。一巻きしたらしそをのせ、巻き終わり部分にのりをつけて巻く。残り7本も同様に作る。
揚げ油を170℃に熱し、手順3を色づくまで返しながら揚げて、皿に盛る。

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