イチゴのクラフティー

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卵がたっぷりでトロトロ食感のフランスの定番スイーツ。冷やしても美味しい！

調理時間: 110分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

フライパン・鍋

取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（22cm 1台分）

卵6個
砂糖200g
生クリーム500ｍl
牛乳120g
薄力粉60g
イチゴ16個
バター10g
粉糖適量

調理手順

ボウルに卵、砂糖、生クリーム、牛乳を加えよく混ぜる。
薄力粉を加え混ぜる。ザルで濾しダマを取り除く。
熱したフライパンにバターを入れ、まわし溶かす。粉糖を全体に薄く振りかける。
手順2を静かに流し入れ、ヘタを取ったイチゴを並べる。
蓋をし、ごく弱火で40～50分熱する。
粗熱が取れたら、粉糖を振りかける。

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